La photographie m’a permis d’accéder et de découvrir de nombreux univers. Aujourd’hui, je vous emmène en Haute-Loire, découvrir la Distillerie des Bughes. Dans une cabane de jardin discrète quelque part dans la campagne Auvergnate, deux frères passionnés de distillation profitent de la nuit pour lancer leur alambic.
Leur philosophie a toujours été de réaliser de faibles distillats avec le meilleur résultat qualitatif possible. Après plusieurs années de travail et un résultat convenant à leurs attentes, ils ont décidé de sortir la distillerie de sa cabane isolée. Grâce à de beaux alambics en cuivre traditionnels martelés à la main, les deux frères peuvent désormais proposer le fruit de ce travail et partager leur passion pour la distillation de malt.
Leur site – https://www.homedistillers.fr/
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